Au cœur de Marseille, le Restaurant Alcyone de l’InterContinental Hotel Dieu, offre une expérience culinaire d’exception sous la houlette du chef étoilé Lionel Lévy. Ce dernier a acquis une renommée pour son engagement envers la cuisine régionale, notamment grâce à sa collaboration avec des chefs internationalement reconnus et son implication dans l’association Gourmediterranée.
Le restaurant propose un menu qui honore les produits locaux, avec une préférence marquée pour les poissons frais du Vieux-Port et les légumes provenant directement des producteurs engagés. La carte varie au gré des saisons, assurant ainsi innovation et fraîcheur dans les plats servis.
Le cadre historique de l’hôtel InterContinental ajoute à l’enchantement : situé dans un bâtiment classé du XVIIIe siècle avec vue imprenable sur le Vieux Port et Notre-Dame de la Garde. Pour compléter cette expérience exceptionnelle, un service voiturier est disponible et une tenue élégante est requise pour s’accorder au prestige des lieux.
Lionel Lévy n’est pas seulement reconnu pour ses compétences derrière les fourneaux mais aussi pour son rôle actif dans la promotion de Marseille comme destination gastronomique majeure. Pour découvrir ou redécouvrir la finesse de la gastronomie méditerranéenne revisitée par un maître cuisinier, réserver une table à l’Alcyone est incontournable lors d’une visite à Marseille.
